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鲶鱼の説明

Chinese

鮎形目（學名：Siluriformes），属輻鰭魚綱骨鰾总目，又作鲶魚。世界七大洲，除南极洲之外，到处都有鯰魚。有几种鯰魚是海鱼。这类鱼大小差異極大，包括世界最大的淡水鱼之一的歐鯰，长达5米，重330千克，也包括一种很小的寄生鲇鱼，成体小于10毫米，是最小的脊椎动物。这个目包括35个科，但是现在分类表还在变动，大约有2855种，相当1/4的淡水鱼，1/10全部鱼纲的种类。鲇形目除了电鲇科以外，其他种类在背鳍及胸鳍都有硬棘，有些含剧毒。但因為肉質肥美，所以又是主要的河鮮之一。考古學家在非洲肯亞的圖爾卡納湖，挖掘人類遺址，發現195萬年前的魚骨，鑑識為鯰魚，另外，於1894年，荷蘭的化石獵人在亞洲印尼的特里尼爾沿海平原，發現100萬年前的直立人，該遺址也存在鯰魚骨頭，顯示人類是「生態廣適者」，會捕捉或尋獲食物，包含湖泊或近海的魚類。