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鱒魚

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鱒魚の説明

Chinese Pronunciation Noun 鱒魚 trout (fish)

鱒魚（英語：trout）是鲑形目鮭科鮭亞科（Salmoninae）中许多魚類的统称俗名，常被用來指鮭亞科下7個屬中最常见的两個食用鱼属——鱒屬（Salmo）和麻哈魚屬（Oncorhynchus）中除了被称作“鲑鱼”的七个种以外的所有鱼类，外加紅點鮭屬（Salvelinus）在北美洲的五个种。英文中的trout源自古英语truht和晚期拉丁语tructa，而拉丁语称呼则源自古希臘語：τρώγων，羅馬化：trōgein，直译：“啃咬”，源于鳟鱼的掠食性食肉鱼习性。