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韓國大醬
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韓國大醬
韓國大醬の説明
Chinese Pronunciation Noun 韓國大醬 Korean soybean paste (doenjang)
大酱（韓語：된장，羅馬化：doenjang，英語：soybean paste）也稱為韓國大醬、韓式味噌醬、韓式味噌，是韩国料理裡的一種鹹味的豆製品醬料，由黃豆和其他豆類發酵製成，經常作為主要的醃漬醬料使用在大酱汤和韓國烤肉中，在大韓民國、北朝鮮和中國的朝鮮族居住地是家庭料理的常客。 有时中國境內黄酱也會被稱為大酱，但其做法和韓國大醬並不相同。
Unicode検索結果 - 韓國大醬
数値文字参照
韓 韓
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CJK UNIFIED IDEOGRAPH-97D3
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國 國
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大 大
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Letter, Other（文字，その他）
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醬 醬
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ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-91AC
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）