「面豉」のUnicode(ユニコード)文字とURLエンコード 0g0.org

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面豉

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面豉

面豉の説明

Chinese

味噌（cēng）（日语：味噌／みそ miso *，英語：Japanese miso、Japanese Soybean Paste），又稱麵豉（chǐ），味增為常見的錯別字，為一種濃稠的、帶有強烈鹹味的醬，最常見於日本料理亦是受日本國家推廣的一種健康食品，韓國料理中也會出現。是中國傳統黃豆醬未形成的形式，其味道相似。