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醍醐
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醍醐
醍醐の説明
日本語 名詞 醍醐 (だいご) 家畜の乳から精製された食品の一。五味の中で最高とされる。 仏法で最高の真理。 中国語 名詞 醍 醐 (tíhú) 乳酪の中で極上に精製したもの。 (仏教)涅槃、悟りの比喩。
醍醐（だいご）とは、五味の一つ。牛乳を加工した、濃厚な味わいとほのかな甘味を持った液汁とされ、最も美味しい味の代名詞として使われた。すでに製法は失われており、後述のような諸説（バターのようなもの、又は現代で言うカルピスや飲むヨーグルトのようなもの、または蘇（レアチーズ）を熟成させたものなど）入り乱れ実態は不明である。再現実験を行った有賀らは、バターオイルのような物質であるとしている。
Unicode検索結果 - 醍醐
数値文字参照
醍 醍
URLエンコード(UTF-8)
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URLエンコード(EUC-JP)
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URLエンコード(SHIFT_JIS)
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ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-918D
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
数値文字参照
醐 醐
URLエンコード(UTF-8)
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URLエンコード(EUC-JP)
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ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-9190
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）