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蛋撻

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蛋撻

蛋撻の説明

Chinese Pronunciation Noun 蛋撻 egg tart (Classifier: 件 c; 個／个 c) Usage notes In most places, this often refers specifically to the Hong Kong style and may be contrasted with 葡撻／葡挞 (pútà, “Macanese egg tart”). In Macau, it usually refers to the Macanese style. Derived terms See also 葡撻／葡挞 (pútà)

エッグタルト（英: egg tart）とは、マカオ、香港、中国大陸、台湾をはじめとするアジア諸国で食べられているタルトの一種。ペイストリー生地の器にエッグ・カスタードを載せて焼いた食品である。中国語では蛋撻（標準の拼音: dàntà、口語はいつも拼音: dàntǎ、イェール式広東語: daan6 taat1）と呼ばれる。「蛋」は卵を意味し、「撻」は tart の音写である。

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