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数値文字参照(10進数) :
蛋奶酥
数値文字参照(16進数) :
蛋奶酥
蛋奶酥の説明
Chinese Pronunciation Noun 蛋奶酥 soufflé
梳芙厘（法語：soufflé），又譯梳芙厘，梳乎厘、或稱作蛋奶酥，是一種源自法國的甜品，經烘焙後質感輕而蓬鬆。做成鬆餅後常稱為「厚鬆餅」(souffle pancake.) 主要材料包括蛋黃及經打勻後的蛋白。Soufflé 一字來自法語中一個動詞 souffler 的過去分詞，意思是「使充氣」或簡單地指「蓬鬆地脹起來」－恰如其分地描述烘焙當兒蛋白與奶黃結合時的情況。雖然多製成甜品，但也可以加入起司或馬鈴薯當成正餐食用。
Unicode検索結果 - 蛋奶酥
数値文字参照
蛋 蛋
URLエンコード(UTF-8)
%E8%9B%8B
URLエンコード(EUC-JP)
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URLエンコード(SHIFT_JIS)
%92%60
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-86CB
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
数値文字参照
奶 奶
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%E5%A5%B6
URLエンコード(EUC-JP)
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ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-5976
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
数値文字参照
酥 酥
URLエンコード(UTF-8)
%E9%85%A5
URLエンコード(EUC-JP)
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URLエンコード(SHIFT_JIS)
%E7%C6
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-9165
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）