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蔗糖

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蔗糖

蔗糖の説明

日本語 名詞 蔗 糖（しょとう） スクロース。 発音(?) しょ↗とー しょ↘とー 中国語 名詞 蔗 糖 (ピンイン:zhètáng　注音符号:ㄓㄜˋ　ㄊㄤˊ　閩南語:chià-thn̂g) 蔗糖。スクロース。 甘蔗糖。 朝鮮語 名詞 蔗糖（자당） （日本語に同じ）蔗糖。スクロース。

スクロース (sucrose) またはショ糖（蔗糖、しょとう）は、糖の1種であり、砂糖の主成分である。テンサイやサトウキビなどから得られる。なお「蔗糖」の「蔗」は「さとうきび」の意の漢字である。

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