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葡萄酒学
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葡萄酒学
葡萄酒学の説明
Japanese Etymology 葡萄酒 (budōshu, “wine”) + 学 (-gaku, “study”) Pronunciation IPA(key): [bɯ̟ᵝdo̞ːɕɨᵝɡa̠kɯ̟ᵝ] Noun 葡(ぶ)萄(どう)酒(しゅ)学(がく) • (budōshugaku) oenology Synonyms ワイン学(がく) (waingaku)
ワイン学、または葡萄酒学（イギリス英語: oenology、アメリカ英語: enology）は、ワインやブドウの収穫から瓶に詰めるまでのワイン醸造（en:winemaking）のすべての面に関する学問である。この分野の専門家はoenologistとして知られる。 oenologyという語は、ギリシア語: oinos (古代ギリシア語: οίνος)と、「～学」を意味する接尾辞の-logyからきている。
Unicode検索結果 - 葡萄酒学
数値文字参照
葡 葡
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萄 萄
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酒 酒
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数値文字参照
学 学
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一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）