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数値文字参照(10進数) :
芝麻油
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芝麻油
芝麻油の説明
Chinese Pronunciation Noun 芝麻油 sesame oil Synonyms
芝麻油（或稱麻油、香油，英語：Sesame oil）是以芝麻為原料提煉製作的食用油。高溫製程之純芝麻油氣味濃香，常呈淡紅色或紅中帶黃。根據加工製作工藝的不同，分為小磨香油、機製香油和大槽香油三類 。 由於原料價格昂貴，常和其他食用植物油（成本考量，以大豆油或棉籽油為主）按比例混合調配。調配比例沒有規定，上乘的100%純芝麻油，未混入其它食用油，價格也較高。作為重要的食品調味料之一，常作為湯味或涼菜調味料，或直接淋撒在成品菜餚上以增加香味，是中國菜中不可少的調味料之一。
Unicode検索結果 - 芝麻油
数値文字参照
芝 芝
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ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-829D
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
数値文字参照
麻 麻
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%E9%BA%BB
URLエンコード(EUC-JP)
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URLエンコード(SHIFT_JIS)
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ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-9EBB
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
数値文字参照
油 油
URLエンコード(UTF-8)
%E6%B2%B9
URLエンコード(EUC-JP)
%CC%FD
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%96%FB
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-6CB9
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）