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%93%F7%91%87

数値文字参照(10進数) :
肉燥

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肉燥

肉燥の説明

Chinese Pronunciation Noun 肉燥 braised minced pork Derived terms

肉臊(ㄙㄠˋ)、肉燥(ㄙㄠˋ)、臊子、肉臊子,是指用刀子或絞肉機切碎的絞肉。在臺灣有時特指滷過的絞肉,所以也叫滷肉或是滷肉臊,是臺灣与中國大陸美食中常見的配料,是由豬肉、牛肉、羊肉等的絞肉加醬油熬煮後而成,有時也會加入肥肉或豬皮一同熬煮,或是先將肉臊炒香後再熬煮。 素食則會用素肉取代豬肉絞肉製作素肉臊。

Unicode検索結果 - 肉燥

数値文字参照

肉 肉

URLエンコード(UTF-8)

%E8%82%89

URLエンコード(EUC-JP)

%C6%F9

URLエンコード(SHIFT_JIS)

%93%F7

ユニコード名

CJK UNIFIED IDEOGRAPH-8089

一般カテゴリ-

Letter, Other(文字,その他)

数値文字参照

燥 燥

URLエンコード(UTF-8)

%E7%87%A5

URLエンコード(EUC-JP)

%C1%E7

URLエンコード(SHIFT_JIS)

%91%87

ユニコード名

CJK UNIFIED IDEOGRAPH-71E5

一般カテゴリ-

Letter, Other(文字,その他)