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肇實

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肇實

肇實の説明

Chinese Pronunciation Noun 肇實 (chiefly Guangdong, Hong Kong) seed of Euryale ferox, especially produced in Zhaoqing, Guangdong, China (a seed used in traditional Chinese medicine) Synonyms

芡（学名：Euryale ferox），又名䓈，民间俗称“鸡头莲”，是属于睡莲科芡属的水生植物，芡属是个单型属，只有这一物种。芡的种子称为“芡实”或“芡米”、“鸡头米”。芡实磨成“芡粉”後可用於“勾芡”。產於广东省肇庆的芡实可被標記為“肇实”，如同山藥中“淮山”。

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