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渔业の説明

中国語名詞渔业 (繁): 漁業 (yúyè) 漁業

漁業（fishing industry）是指参与捕捞收获各种野生或开放養殖的水生動物（鱼类、甲壳动物、头足动物、贝类、棘皮动物等）、藻类（比如海带）和植物（比如莲藕）以换取商业价值的產業和行業，广义上除了捕捞业以外还包括水产养殖，是第一产业中水產業的重要组成部分。渔业的从业者称为渔民，所使用的水面载具称为渔船，用来进行捕捞运作的水域称为渔场。商业渔业包括淡水（约占全部捕捞量的10%）和海洋（约90%）的野生渔业，全世界大约有5亿人在经济上依赖于渔业维持生计。2016年渔业产量为1.71亿吨，但过度捕捞和生态破坏造成的不可持续性正成为一个日益严重的环境资源管理问题。休闲渔业在许多地方也都很受欢迎，主要负责维持当地水体的鱼类数量满足垂钓爱好者的渔获需求，尤其是在北美（美国和加拿大）、欧洲（主要是西欧和北欧）、澳大利亚和新西兰等西方国家。