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椰子油

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椰子油

椰子油の説明

Chinese Pronunciation Noun 椰子油 coconut oil Synonyms 椰油 (yēyóu) Japanese Pronunciation (Tokyo) やし​ゆ [yàshíꜜyù] (Nakadaka – [2])IPA(key): [ja̠ɕijɯ̟ᵝ] Noun 椰(や)子(し)油(ゆ) • (yashiyu) coconut oil References Korean Noun 椰子油 • (yajayu) (hangeul 야자유) Hanja form? of 야자유 (“coconut oil”).

ヤシ油（椰子油 ヤシゆ）とはココヤシから作られる油脂、すなわちココナッツオイル (coconut oil) のことを指す。ココヤシの果実であるココナッツの巨大な種子内部の胚乳から抽出精製される。 本項ではココヤシ油脂のほか、アブラヤシの「種子」から採取され性質が類似するパーム核油（Palm kernel oil）についても記述する。またアブラヤシ（パームヤシ）の「果肉」から作られるパーム油も「ヤシ油」と呼ばれることがあり、これについては別に記述する。

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