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数値文字参照(10進数) :
必需脂肪酸
数値文字参照(16進数) :
必需脂肪酸
必需脂肪酸の説明
Chinese Pronunciation Noun 必需脂肪酸 (biochemistry) essential fatty acid
必需脂肪酸（英語：Essential fatty acid；缩写EFA）是指人（或其他高等动物）体内不能自行合成、但又必须从食物中获得的脂肪酸。只有两种脂肪酸是人体必需的：亚油酸（一种ω-6双不饱和脂肪酸）和α-亚麻酸（一种ω-3三不饱和脂肪酸）。其它脂肪酸均可以由这两种为原料逐步合成。哺乳动物无法合成这两种脂肪酸是因为去饱和酶能力有限，有四种去饱和酶分别在靠近羧基的ω-9、ω-12、ω-15、ω-18位引入双键，但不能在靠近碳链末端的ω-3、ω-6位引入双键所致；不过植物细胞没有这个限制。 1923年两种必需脂肪酸被發現時，原本叫作維生素F，以表示它是人體必須養分，但1930年的研究認為它們的形態更像脂肪，因而出現現有的學名。
Unicode検索結果 - 必需脂肪酸
数値文字参照
必 必
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需 需
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Letter, Other（文字，その他）
数値文字参照
酸 酸
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ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-9178
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）