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块根

块根の説明

中国語名詞块根 (kuàigēn 繁体字:塊根) 肥大して塊状になった根。塊根。

塊莖（英語：stem tuber）及块根（英語：root tuber）均為部分植物物種借助其構造上膨大了的部分而形成的營養素贮藏器官。這些構造存在於多年生植物，用以在其越過冬季或旱季（多年化）之時，得以保留至下一生長季度時為植物的重新生長提供營養及能量，更可用於无性生殖。塊莖由變粗了的根茎（rhizomes，根状膨胀地下莖）或匍匐茎形成，具节眼或芽眼（均为“節”）可发芽，常見的物種有马铃薯、芋头、山藥等。英语“tuber”在部分文獻亦包含块根，即外形类似塊莖的膨胀侧根，可具不定芽原基故也可发芽，例如：番薯、木薯及大麗菊；其他文獻限于塊莖；汉语则直接分别命名，没有争议且不混淆。