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农作物の説明

中国語名詞农作物 (繁): 農作物 (nóngzuòwù) 農作物

農作物，或常被稱為作物，又称农艺作物，俗称庄稼，是泛指在大量培植供人食用或做工业原料的物種，是由野生植物经过人类不断的选择、驯化、利用、演化而来的具有经济价值的被人们所栽培的一切植物。目前世界上被人们所栽培的植物约1500种，依其應用及研究方式不同，常見多種不同的分類方式，例如:食用作物、特用作物、雜用作物等。广义上农作物可分为：大田作物、园艺作物、林木三类，包括所有栽培植物，如大田作物，果树，蔬菜，观赏、药用植物，林木等。对这种广义的作物进行栽培与管理即种植业。狭义上农作物专指大田作物，即在田间进行大面积栽培的农艺作物，包括粮、棉、油、麻、桑、茶、糖、菸和饲料等。对这种狭义的作物进行栽培与管理即作物栽培。