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佳餚

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佳餚

佳餚の説明

Chinese Pronunciation Noun 佳餚 (literary) delicious dish; delicacy; excellent menu Synonyms 嘉殽／嘉淆 (jiāyáo) Derived terms

菜餚，又名料理，粵語又名餸，指蔬菜、肉类、蛋类等经烹调后，可食用的食物，不過多半不包括米飯在內。菜餚一般放在餐具上供人食用，也有些菜餚可以直接用手拿著食用。食譜中會記錄菜餚需要的材料、份量及烹调方式。

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